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对药材种植的几点看法和建议
来源:  2020-4-4 9:33:40 | 作者:
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一、对政府大力支持和补贴药材种植的看法

全国各地的许多地方政府为了完成脱贫任务,把药材种植作为一个脱贫项目,有的甚至要种几百万亩,创造千亿级的产值!

笔者深为这些政府决策者担心,这样的决策,你做过市场调研没有?回过头来看那些政府支持补贴的药材种植项目哪个不泡了汤?药材卖不出去,农民亏了本,来是可行的项目,却伤了农民对药材种植的元气,百姓怨气冲天,官员政绩抹黑!

药材是药,用量有限,少了是宝,多了是草,如果超过这个度,无限度的扩大面积,不但不致富,而且还会致贫!况且药材还有一个道地问题,也就是说你所种的药材,是不是中医经过数百年上千年临床检验疗效好的药材。它不是南药北移、药材下大田的问题,不是人家种药材有收益,你自己就会有收益!它有一个因地制宜培养产业链,还有一个药典标准能不能达到的问题。

如果你不做市场调研,听了只言片语,便头脑一热,大力推广,结果适得其反,害了官员自己,也害了百姓!

二、对药典和新药品法实施的看法

2020年新版药典出来了,进入了实施阶段,新版药典一个特点,就是所有的药材增加了重金属、农残的检测项。中国改革开放40年,用了40年的化肥、农药、除草剂,甚至激素膨大剂,普遍存在着农残、重金属问题(过量的化肥施用会导致土壤板结重金属相对集聚)。

当然它的初次实施,标准放低,但所你所种植的药材能否达到药典标准尚未可知,如果一旦超过药典标准,便不能作为药材使用成了废物!这就是药材种植者应当考虑的问题!

也就是说以前药典没有农残、重金属检测项,过去我们种的药材贵点贱点都能卖出去,今天则不同了!

新药品法大大加强了处罚和刑事惩罚力度,你敢无视法律,除了重罚外它将送你进监狱!

三、对药材种植用工的考虑

中药材种植一要讲道地;二要讲销路;三要讲能否达到药典标准,还有一条就是用工的考虑。

如果不能实现机械化、用工多,在农村普遍缺乏劳动力的情况下,就不能去大面积种植(中国的农村已经进入了空心村的阶段,没有了劳动力)。

如同种植黑枸杞,有的地区大面积种上了黑枸杞,市场瞬息万变,价格跌了,卖价还不及采摘费,只好连根拔了!更不说,这个地区的黑枸杞和原产地青海含量是否相同?是不是道地药材了!

四、不种药材,种文化

这方面本刊有专文论述(见后面)。

疫情过后,为了拉动经济、增加就业和加强防疫,估计一是卫生防疫体系和设施,;一是公益设施要加大投入。

疫情期间大家已经看到中医药凸现的优势和作用,同时也看到遇到的阻力,只有换帅,换了上上下下一把,中医药才得以进入疫区。所以在人命关天的时刻,支持不支持中医药进疫区,是听不听号令、政治站队的问题,各省一把都先后表态,使中医药得以进入疫区。

疫后,中医药在上级领导推动和百姓认可的情况下,将会大力普及。中医药进社区、进学校、、、、、、,中医药的氛围将得到改善。

所以,笔者倡导的“中药文化园思路”将派上用场。

五、绿色有机药材

药材是用来治病的,不应当有农残重金属,药食、药菜两用品种更是如此。一边是药典要求;一边是人民群众渴望吃到无化肥、农药、重金属有利健康的食材,这应当是药材种植提请注意的问题,也是今后种植的一个必然趋势。

六、产业链问题

多地政府支持药材种植普遍的做法是,只要你种药材每亩补贴800-1200元,具体你种什么?能不能卖出去?我不管不问,我钱撒出去了,责任没有,你不来找我麻烦,反正做个好人。

但是这样的结果是,农民不了解市场,不知道种植药材的条条框框,109个亏!很少见到除药材市场以外的农民引种大面积药材发财的案例。

毫不客气的说,这是一种不负责任、懒政的做法。

笔者认为,因为中国经济到了产品供大于求的阶段,不再是商品短缺的年代,种了什么都能卖出去。市场竞争,已经到了产业链之间、品牌之间的竞争,真心要打造一个药材种植项目,一定不是仅仅是种植问题,而是产业链问题;一定不是仅仅种了能销出去,而是能深加工,创造附加值,种植本身不会产生多大的效益,重要的是通过深加工提升产品的附加值,来创造效益;一定不是卖出就好,而是创建一个品牌,品牌的内涵是质量,是广大消费者对质量的认可度,品牌本身是可以增加价值的。一个杂牌和一个品牌,同样的质量,价格可能要差数倍、十倍、几十倍!

所以,作为一个负责任的政府,对当地农民脱贫致富,首先要做市场调研,看哪些适宜当地大面积发展、能否做成产业的品种?做不成产业的品种,任其自由发展,它不是政府支持的范围。

再一个就是,联合攻关,联合两类人,一个是科研院校;一个是市场业内人士,两者缺一不可。,仅科研机构,不了解实情,不知道方向和销路;仅市场人士在技术上需要在科技上提升一步,创造更大价值。

像浙江石斛,政府组织院科研单位和院校对石斛选种和种植技术及石斛产品研发,做了基础工作,而企业在种植深加工,产品销售做了延伸;政府在品牌宣传推广及科研、产品研发给予了支持,进而带动了农民大面积种植,收到了可观的效益。

如果政府下决心要几千亩上万亩的种植,必须从产业和产业链的角度去考虑,从用量大的药食两用、药菜两用品种去筛选,是一个(或几个)县一个品种,围绕这个品种,打造一个产业,形成一个产业链。

农民是个弱势群体,不能把他们推向市场不管,一个不会游泳的群体推到大海里,就光荣了!

七、瞄准药食、药菜两用提高免疫力品种

说一亩黄精收入5万,你信吗?

你当然不信,你会说前几年,一个种植发布会会上的发言和传传资料,好多资料吹收入上万、几万甚至十几万!结果高价买了种苗,卖种苗的赚了钱,种植户亏了血本!(这里告诉你:2020年药典实施和新药品法大大加强了处罚和刑事惩罚力度,除了重罚外它将送你进监狱!)

但是我告诉你的,这是一个实实在在的事实——河北省阜平县,时下正在销售的黄精,每市斤现在价格6.4元,前期价格5元时一户农民,种了6分地卖了2.5万元,如果按照现在6.4元一市斤的价格,他一亩地可以收入5万多!他不是卖种苗,而是卖食材,是卖给广东一带菜市场,是人家开车上门带着现金求货。

河北阜平黄精为药典的鸡头黄精,是补益提高免疫力的好品种,易种易收,按一亩用秧200-400斤,秧6.4元投入计算,种苗投入2000元内,它不喜阳光,林下种植为好,四年生。

笔者之所以说黄精一例,是在说中国农业种植的方向,中国在种粮亏本的情况下,要发挥本国中医药“先食疗,后药疗”、“治未病”的优势,由常规小麦玉米大陆品种,转向中药补益促进人健康的品种。我们不在常规品种给人家打了,社会需求已经由数量型转向质量型,人们对吃的需求,也有吃饱、到吃好、到吃出健康来。

还是阜平的邻县,现在叫顺平县,过去叫完县,据县长说,他们当地河北农大发展的一个优质苹果品种,一级苹果卖完了,二三级苹果年前还没有动销。一二三级苹果同一个口味,只不过外形区别而已,在产品严重供大于求的时代,消费者宁愿买贵的、好的,却不愿买差一点的,这就是需求的变化!

通过疫情,全国人民明白了健康的重要性,明白了一切药只是辅助作用,真正起作用的是自己的免疫力。这也是阜平黄精卖“火”的原因吧。

所以笔者建议各地政府和企业,筛选当地一些野生品种,阜平黄精就是当地传统的野生品种,当地百姓就有食用习惯,把它转换成家种,再就是做大,做成产业。

这期间肯定有个过程,这个过程会有风险,同时它也给参与者在种苗方面带来了丰厚的利润!       

类似这样的品种,还很多案例,这里不再一一列举,有待企业和政府挖掘。

方向是:药食两用、药菜两用,需量大,成本低,易大面积种植推广、易做成产业的品种。

        《永信中药网》 陈永增

     手机微信:15933540095

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